- すべての製品の原価管理が一元的にできます。
- すべての製品の栄養表示に必要な栄養素の計算とその一元管理ができます。
- 原材料表示やアレルギー表示等の食品表示に必要なデータが一元管理できます。
- 食品表示法に則った表示ラベルを表示するページが用意されています。
- すべての商品の写真入り配合工程表がプリントアウトできます。
- 原材料の栄養成分が、文科省の日本食品標準成分表から直接自動入力できます。
※ダウンロード版ソフトをインストールした上で、年間ライセンスを登録するとソフトが使えるようになります。 ※原価計算女王for加工食品は、年間ライセンス(税抜き7,800円）の販売という形になります。年間ライセンスの更新は、希望する場合はオンラインで簡単にできるようになっております。自動更新はされません。ユーザーの皆様からの要望を積極的にお聞きして、ソフトのバージョンアップを積極的に行い、バージョンアップ時には、オンラインで自動的に最新バージョンに更新される仕組みになっています。 |
1)まず、原材料登録画面で、仕入れ原材料の名称や価格、熱量、蛋白質量、炭水化物量などのデータを入力します。
2)次に、自家製原材料登録画面で、「人参の醤油煮」などの自家製原材料の配合を、登録した原材料をもとに入力します。
3)今度は、「半製品」登録画面で、登録した原材料と自家製原材料をもとに、「半製品」の材料を入力します。
4)最後に、「製品」登録画面で、登録した「原材料」と「自家製原材料」「半製品」をもとに、最終製品の配合を入力します。
原価だけではなく、熱量、蛋白質、脂質、炭水化物、食塩相当量などの栄養表示で必要な項目をすべて自動計算します！